整罐都是料
花生、腰果、核桃大量下去，每一匙挖起來都是飽滿顆粒。咔滋咔滋的酥脆感，讓平凡的一碗麵立刻有了質地。
The problem
所以我們沒有把辣度往上加，
而是把香氣往上加。
Flavour order ・香氣層次
一口下去是有先後的。堅果的油香先鋪開，花椒的麻接著浮上來， 辣椒才進場——辣是壓軸，不是開場。這就是它誘人而不嚇人的原因。
腰果、花生、核桃下鍋炒出來的油脂香氣先鋪開，這是整罐的底。
紅花椒與青花椒一起用，浮上來的是溫潤的麻，是香氣不是刺激。
辣度被刻意排在第三順位，所以提味而不蓋味，不鎖喉也不燒胃。
咔滋咔滋留在最後。這一層是辣油沒有的，只有堅果醬才吃得到。
罐身上那句「香辣不死鹹」，指的就是這個順序。
Why this jar ・三個理由
花生、腰果、核桃大量下去，每一匙挖起來都是飽滿顆粒。咔滋咔滋的酥脆感，讓平凡的一碗麵立刻有了質地。
一杓一杓炒出來，火候看著起鍋。香氣是炒出來的，不是調出來的，所以層次分明而不死鹹。
全素可食、無添加防腐劑，堅果是原型下去炒的，油用非基改芥花油。重口味，不等於高負擔。
The product ・這一罐
一吃就停不下來。罐身上那五個圖示，是店員自己在店裡最常用的五種吃法；下面這些數字，也都印在罐身標示上。
How to eat it ・萬物皆可拌
Order
250 公克一罐，職人手作現炒。香氣先到、辣才進場的那種辣。
7-ELEVEN 店取・取貨付款。滿 $1,000 免運，未滿運費 $38 元。